古老而经典的土耳其浴，宛如矗立在月球表面的洞穴房屋，还有热气球的高空巡礼、邮轮的横跨欧亚大陆之行……面对这样一个神秘而神奇的国度，要用何种方式才可能将它真正拥抱？最真实的建议是：不要马不停蹄地在景点间穿行，因为停留多久都很难完全走遍值得一去的地方。当然，也最好不要只沉浸在某地发呆，因为没有任何一个地方能真正代表土耳其。所以，带上你的身体去那些经典的地方，去浸淫、去洗浴、去飞翔……
棉花堡：赤脚漫步温泉水
作为首次去土耳其的你，不要错过棉花堡。在《一生要去的50个最美地方》这本书中，棉花堡赫然在列，它在1988年即被联合国教科文组织评为自然文化双遗产。位于土耳其西南部的棉花堡，拥有如此可爱的名字，是因为它的外形像是铺满了棉花的城堡。富含钙质的水从远古流淌至今，所经之处历经千百年钙化沉淀，形成层层相叠的半圆形白色天然石灰岩阶梯，远看像大朵大朵棉花矗立在山丘上，更像染白了的大梯田。
自古罗马时代以来，这里即为贵族专属的疗养圣地。来这里的游客，一定要赤脚走在棉花堡上，那感觉就像行走在云里，双脚浸在温润的泉水里，眼前是无数个孔雀绿的天然池塘。从上往下看，一方方温泉平台像一面面镜子，映照着湛蓝色的天空。而且温泉水中富含钙、镁等矿物质，以每秒400公升的速度流动，对风湿、皮肤病、妇科病、消化不良及神经衰弱等有神奇疗效，泉水还可饮用。
如果你选择在日落时分来到棉花堡，将会欣赏到全世界最不容错过的日落奇景：当太阳的光芒一点点由金色变红减淡，棉花堡会像一朵最绮丽的莲花，幻化出难以置信的光影，白色的岩面被阳光点染出淡淡的色彩，岩面中的水波则奇迹般地再现天空变幻的所有色彩。
怎么体验棉花堡？
■ 棉花堡在土耳其的纺织工业重镇代尼兹利（Denizli），位于西南部山区，从代尼兹利机场向南行进20公里，便进入棉花堡。
■ 在棉花堡游览区，当地政府规定游客必须赤脚，以防鞋底磨损棉花堡的石灰岩。
■ 棉花堡的温泉不是只可以泡脚，这里散落着许多有千年历史、原本用作贵族疗养用的矿泉池，穿上比基尼，把整个身体全部融化在里面才过瘾。
阿斯潘多斯——在古罗马剧场听现代音乐会
很多人到安塔利亚，只为了去看一眼阿斯潘多斯（Aspendos）。这座建于公元2世纪的剧场，是土耳其地中海沿岸最令人难忘的遗址，也是小亚细亚保存最完好的古迹，以保存完美如昔而闻名，它恐怕也是全世界保存最完整的古罗马剧场。这个环形剧场能容纳15000人观看演出，旧式的石头阶梯代表着古罗马时代的辉煌。
至今这个剧场还经常举办国家级的音乐会，每年夏天这里还举办盛大的音乐节，许多知名歌手也以能在这里举办独唱音乐会为荣。
博斯普鲁斯海峡
因为独特的音效设计，让这个2000多年前修建的剧场无须扩音设备就可以将声音传到各个角落，连舞台上掉一枚钱币都可以清楚地听到。安塔利亚省歌剧院每年都要在此举办夏季音乐会，向世界展示其巧夺天工的建筑造诣，那完美的音响效果绝不亚于任何一座现代音乐厅。
坐在2000年前的剧场里，听一场现代音乐会，这该是千年修来的福气吧。
何时去阿斯潘多斯？
每年6月，国际阿斯潘多斯歌剧芭蕾舞艺术节是土耳其最重要的艺术节之一，以优美的环境和应邀参加团体的艺术水平高而闻名于世，曾被英国《独立报》和德国《Festspiele》杂志评为“世界最佳10大艺术节”之一。艺术节期间前往阿斯潘多斯，能更好地感受这个古老剧场的魅力。
还有哪些事值得一试？
■ 博斯普鲁斯海峡，系在伊斯坦布尔城的一条碧蓝腰带，穿梭在亚洲与欧洲之间。在海峡两岸有很多适合“浪费”一整天的咖啡厅。比如在凯宾斯基酒店，你几乎可以从酒店大堂开始一直走到海里。或独自一人享受正宗的英式下午茶，全套银质餐具，连手柄都被细心的套上绒布外套；或和心爱的人坐在微风轻抚的海边，迎接欧亚的日出和星辰。
■ 如果你对土耳其旋舞很感兴趣，想亲眼见识一下原汁原味的旋舞，可以去孔亚，那里有地道的旋舞培训和表演学校。
舞者穿着宽大的裙子，戴圆形毡帽，在《古兰经》的朗诵和悲伤的奈笛声中举起右臂，接受来自天堂的祝福。
■ 土耳其咖啡味道极浓，喝完后会在杯底发现一层厚而细软的咖啡残渣，而穿梭于土耳其咖啡店里的占卜师可以根据杯里咖啡渣的形状来占卜未来。喝一杯咖啡，占卜一下一年的运程，这几乎是所有土耳其人的习惯，土耳其咖啡因而成为世界上唯一一种能算命的咖啡。
卡帕多西亚 之1——住进洞窟回到远古时代
卡帕多西亚，土耳其的心脏地带，地球上最像月球的地方，美国《国家地理》杂志将这里评为十大地球美景之一。
被风化的岩石群里有连绵数英里的洞穴、地道以及数百座完整的地下城市，所有这些令人瞠目结舌的洞穴，最初都是由3000多年前的异教徒赫梯人一下一下凿出来的。
随便一处洞窟房，当从低矮的石门走进去，洞内豁然开朗，厅堂宽敞，灯盏幽幽，给人回归原始穴居生活的奇妙感觉。
早在远古时代，这里的人们就发现这冬暖夏凉的好住处，一住就是千年。现在，虽然很多人已经移居到现代化的都市，但卡帕多西亚依然有许多人保留着众多洞窟房并住在里面，大户人家将房间改建为星级宾馆，小户的农人还过着赶着驴车耕种的简单生活。
在哪儿住洞穴酒店最好？
■ 卡帕多西亚最著名的小镇哥乐美（Gore me），遍布许多乡村洞穴旅馆，相比豪华的星级洞穴酒店，这些旅馆更具古朴风格。
■ 住在乡村洞穴旅馆，即使你凌晨5点到达，店家也不会多收一夜房租，遇到热情的店主甚至还会多提供一顿早餐。
■ 只要买了长途大巴的票，告诉店主何时到达巴士站，店主会免费开车去车站接。
■ 哥乐美洞穴酒店Aydinli Cave：905324413002（更多信息参考 ）
伊斯坦布尔——在百年浴室里洗土耳其浴
土耳其独特的地理环境也使它成为享誉世界的温泉胜地，土耳其浴最早产生于古希腊时期，其沐浴方法经过数个世纪已流传到了世界的各个角落。在伊斯坦布尔老城区，土耳其人叫做“哈马姆”的浴室遍布街头，且动辄有数百年历史。更衣之后，进入一个温暖的拱顶大厅，大厅中心有巨大的多边形大理石台，浴者躺在石台上，专业的按摩师提着小塑料桶，把白色棉袋在混有沐浴液的温水里沾湿，打开袋子挤出一大堆泡沫，浴者就被“埋”入白色的泡沫里。
沐浴期间，浴者随时可以出池休息。游人和本地人混坐在石凳上，在一片迷蒙蒸气里聊天、嬉笑、出身透汗，这场景让人联想起法国著名画家安格尔的油画《土耳其浴室》，充满浓郁的东方风情。如果愿意，浴者可以在浴室里消磨一整天。
最古老的土耳其浴室在哪里？
最古老的浴室名叫Cemberlitas，始建于1584年，位于伊斯坦布尔老城区，外表看去只是一间不起眼的小门脸，却是土耳其最古老并且至今仍在使用的公共浴室。整个浴室在地下，男女分开，浴室内部结构仍保持原有的奥斯曼土耳其风格，分上下多层，二层是洗浴中心，其他几层有石凳和沙发供人们休息。电话：90215227974