今天，酒店不再仅以一个驿站的身份出现，更多旅行者将它升级为目的地，一次旅行的起点和终点。而全球的酒店经营者也不再满足于酒店软硬件的完善，更将它们的形象注入新鲜的主题与意义。
美好的酒店宛若天堂，无须舟车劳顿，在这里，我们有机会思考我们想要的一切到底是什么，也几乎可以得到想要的一切，人生若说如战场，还不是为了辛苦之后的安逸、新奇、享乐与放松？
自由度日的王国
文先生是在香港小有名气的室内设计师，生活富足，也不乏乐趣，更有很多机会漫游到世界各地进展新的项目，并获取设计灵感。但是每年春节，他还是一直坚持多年来的习惯，带着其他6位家庭成员一起入住世界上任意一家AMAN集团的酒店，享受单纯的家庭时光。
比起大多数所谓奢华酒店来说，AMAN集团的设计师可谓十分吝啬，他们不仅不选择城市的黄金地段建造酒店，就连靠近城市的乡村都不肯尝试，谨慎的客人通常会选择酒店管家携专车来机场接上自己，以免耗费精力和时间在山野乡村中兜圈子，因为AMAN大部分的酒店实在是难得的偏僻。
更甚的是，在其他酒店正在斥资将房间中的电视更新为液晶屏幕，将电脑上网设置为免费的时候，AMAN则选择控制客人的资讯来源，限制客人的通讯顺畅。只要客人进入酒店，手机信号就会被屏蔽，房间里没有广播，没有电视，没有无线网络，也没有外线电话，唯一的对外通路就是图书馆里一台网速超慢的电脑，供全酒店几十位客人排队分享。
尽管如此，文先生这样的客人依旧肯为AMAN买单，并接受每个房间每晚一万元人民币的费用。“我需要在这里治疗我的强迫症。”可能并不止文先生才面对这样的窘境，总担心手机在响，一到新城市就找网吧，进酒店房间就打开电视，时间飞快流逝带来的是后悔不已，我们在世界各地重复着我们在家的生活状态……
所以我们需要一个地方能像AMAN这样狠心，彻底遏制我们的杂念，进入一种无所事事的单纯状态。也许在这时候，我们会忽然发现与社会割裂之后，心却更踏实。“我忽然发现几个淘气的孩子不再让人烦躁，原来我和太太还是有很多可以沟通的话题。”在旅行中的日子让文先生得到的不仅是暂时的压力逃离，而是生命中更重要的顿悟。
认识文先生是在印度北部的AMAN集团的酒店Amanbagh，那时候他的一家刚刚从这个集团在印度北部的另外一家酒店Aman-i-Khás搬过来，一家人在这两家酒店的开销，甚至远远大于文先生年轻的时候在印度旅行两个月的全部费用。
“20年前，年轻和穷困潦倒让我有机会度过人生中最自由的一段时光，今天，我不得不庆幸的是，有些地方可以成全我花重金购买一次享受自由的家庭生活。你们不要笑我，我绝不是少数人，放下压力远比面对压力让人棘手的多。”
难得的生命体验
Aman-i-Khás是一家沙漠中的季节性帐篷酒店，每年只有旱季的半年期间开放，到了雨季，酒店就整个搬走。所以，不仅预定入住这家酒店并不容易，而且每次入住所体验到的周边景观都会有一些不同。这样的酒店还有不少，比如瑞典冰酒店，每年酒店存在的时间也只有半年，游客不得不提前一年时间预定房间，还不见得就能排上队。
很多新人更选择在这家酒店里的冰教堂举行婚礼，因为这里有太多的与众不同，甚至自己都不曾重复自己，因为每年入春，酒店就将彻底化为冰水，酒店的经营者就会邀请不同的设计师，为第二年的酒店重置新面貌，所以不管你在任何时间入住这里，你体验的都将是独一无二的设计。
Amanbagh也不得不提——酒店的设计师在一片荒郊野岭和偏僻山村中寻觅到一块宝地，这里的植被与周边大相径庭，高大怪异，遮掩围绕着一块空地，酒店便落户于此。在酒店的规划过程中，设计师尽量保留这里原有的每一棵植物，建筑和小型花园植被反而成了掩映其中的衬托。
除了酒店的两位经理和餐厅大厨，酒店里将近300名员工全部招聘自周边的村落，他们利用很长一段时间接受培训，学习英语。“我们不在乎他们的身份和文化基础，重要的是他们的眼神，我们永远不可能将城市里的服务人员培训成像他们那样，用孩子一样单纯的眼睛回应客人”，经理Sally Baughen向我们大发感慨。的确，当他们向你迎面走来，那种清澈的目光真能让你心中一动——这样的感动到底有多难得，我们都很明白。
悉心设计舒适感
舒适感不是豪华硬件设施就能够完成的，它需要用每一个细节来支撑。Sally曾向我们描述了一些他们一直坚持的事情：每天，所有酒店的服务人员都会收到第二天入住的客人名单，以及有关客人的所有细节：年龄、性别、国籍、从哪里来……
当客人一进门，前台就能叫出客人的名字，询问一路上的情况；无论是第一天入住，还是远足归来，都会有冰毛巾和饮料来迎接；大堂里的乐队在不同的时段会演奏不同的传统音乐，配合当时的情绪；酒店大门前的台阶上，有一个用花瓣摆成的图案，图案来自古代印度的某个符号，象征不同的祝福……
有了这种种细节，自然就有客人在这里的种种惊喜。比如当我们到达时放下行李，因为极度饥饿，直接进了餐厅，而餐厅的服务员已经知道我们的姓名和房间号，此时距离我们进酒店不到20分钟。第二天早上我们在院子里晨练瑜伽，回到房间发现房间已经打扫过了，而在此期间，我们没有看到任何服务人员在院子里走过。晚上，我们说想在图书馆的露台上晚餐，当我们到了的时候，发现那里已经被精心装饰过，地上摆满了蜡烛，餐桌摆在视野最好的地方，平常在图书馆里吹箫的老人已经在那里候命。
真正的精品酒店不是硬件设计的堆砌，Phillip Starck也不是酒店经营者的救星，全球的酒店经营者都早早认识到服务细节的重要性，5名服务生面对1名客人也早已不是新鲜事。
变着花样创造乐趣
CLUB MED一价全包的经营策略之所以如此成功，也证明了这一点。除满足客人住宿需求外，酒店早已开始在娱乐体验上大做文章——SPA几乎遍及所有酒店，婚礼服务业已接近普及程度。
除此之外，大家靠山吃山，靠水吃水，各显神通。在瑞士，一些阿尔卑斯山脉中的木屋乡村酒店特别设计了丰富的亲子项目，一家人可以在庄园中安排一周的假期，学习挤牛奶，亲手制作巧克力，绘画与马术练习……孩子们的精力被充分调动和释放，带给父母最大的放松可能。
Jean-Michel Cousteau Resort是斐济群岛上的一座海滨酒店，它的创始人Jean-Michel Cousteau是著名的教育家、建筑师和电影制作人。为了延续船长爸爸对海洋的挚爱，继承追求海洋事业的衣钵，他决定开始转行经营这家酒店，并被公认为知名的海洋探险家和环境保护者——在他的理念倡导下建立起来的酒店，成为不折不扣的“海洋理想”范本——几位海洋生物学家坐镇酒店，为住店客人带来专业、独特却又不乏乐趣的海洋体验：玻璃观景船都是小儿科，他们还有特制的潜水艇呢。
所有被提及的酒店资讯
■ Aman-i-Khás酒店
地址：Ranthambhore, Rajasthan, India
电话：(91) 7462 252 052
网址：
E-mail：
价格：875美元
■ Amanbagh酒店
地址：Ajabgarh, Rajasthan, India
电话：(91) 1465 223 333
网址：
E-mail：
价格：600美元-1250美元
■ 瑞典冰酒店（Ice hotel）
地址：981 91 Jukkasjrvi, SWEDEN
电话：+46 (0) 980 66 800
传真：+46 (0) 980 668 90
网址：
E-mail：
价格：435瑞典克朗起
■ CLUB MED中国代表处
地址：中国上海市南京西路1376号上海商城西峰528室
电话：(021) 62798088
网址：
Jean-Michel Cousteau Resort
网址：